酸奶
柑橘纖維：提升酸奶口感，打造更佳產品標簽！
柑橘纖維是一種天然食品配料，可改善酸奶的質地和穩(wěn)定性，同時支持簡潔的配料標簽。
柑橘纖維在酸奶中的益處：
1??增強質地和順滑度
柑橘纖維增加濃稠度和乳脂感使酸奶更順滑、絲滑帶來更愉悅的口感。
2??改善穩(wěn)定性
通過幫助減少乳清析出，柑橘纖維確保更均勻的質地并增強結構穩(wěn)定性，延長酸奶的貨架期。
3??添加膳食纖維
柑橘纖維提供額外的膳食纖維來源，豐富產品成分，使其在市場上更具吸引力。
4??支持簡潔配料標簽趨勢
作為天然且不含添加劑的成分，柑橘纖維符合現代消費者對更簡單、更透明的配方的偏好，幫助品牌打造更具吸引力的產品形象。
5??適用于各種酸奶配方
無論是攪拌型酸奶、凝固型酸奶還是飲用型酸奶，柑橘纖維都能適應不同的配方體系，在保持優(yōu)異風味和質地的同時，提升產品性能。
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